またまたココナッツバターで
大好きなれもん商店のキャンペーンで、ココナッツバターの購入特典で焼かないブラウニーのレシピを貰ったので作りました。
むっちゃ美味しいー！
冷凍庫でしっかり冷やすとブラウニーとアイスの中間で、これまた美味しい！
市販のお菓子やケーキも食べるし大好きですが、手作りは甘さが調節出来るし、罪悪感どころかカラダにプラスになるから嬉しい♪
焼かないブラウニーのキャンペーンは終わっちゃいましたが、オンラインの塾でもレシピやカラダのことが勉強出来ます。
最近おばあちゃんやおかあさんに、季節のレシピを習ったりします。
今はどんな野菜もいつでも買えるから、私は旬があまり分かりません。
スーパーもいいけど、八百屋さんに行くのも楽しみになりました。
八百屋さんは旬のものがたくさんで、献立や保存方法まで教えてくれます。
無人のレジやネットも便利かもしれませんが、ゆったりゆっくりお話しながら選ぶことも大切だし、大好きだなぁ〜とつくづく思います。
そんなこんなで、たわしと竹のザルを買うことにします。
ココナッツバターのおすすめ
ココナッツバターが大好きでいろいろ試しましたが、ここ何年もアビオスのココナッツバターhttp://remonsyouten.com/?pid=101429933を購入しています。
届いたものは湯煎して、平たいトレーに流して冷凍します。
冷凍するとチョコレートのようになります。
それをその都度割って食べるのが最高です！
そのままでも美味しいんですが、最近好きなのが無糖のココアパウダーとメープルシロップ、バニラエキストラクトを混ぜて、クルミにかけて固めたもの。
本当にチョコレートのようで、むちゃくちゃ美味しいです。
クルミなしでも美味しいですが、香ばしいクルミとものすごい合います。
面倒でもクルミはその都度ローストがおすすめ！
ココナッツバター50gに無糖のココアパウダー10g、メープルシロップは味見しながら好きなだけ、バニラエキストラクトは数滴。
混ぜるとかなりもったりしてきます。
それをローストしたクルミにかけて、冷やし固めます。
バニラエキストラクトは無くても大丈夫ですが、入れた方が美味しくなっている気がします。
ココナッツバターには食物繊維やたんぱく質、酵素、ビタミンなどの栄養成分が豊富に含まれているので、身体にも優しいです。
ぜひお試し下さい！
バレンタインにも
ビーズ刺繍動画を2つアップしました！
ピザはこちらYouTube
コーラはこちらYouTube
イベントで男性のお客さまも購入してくださる事も多かったコーラと、コーラに合わせてピザです。
コーラは瓶の部分の曲線が初めは少し難しいかもしれません。
慣れるととても簡単なので、ぜひチャレンジしてください！
ピザは耳の部分が少し立体的になっているところがポイント。
バレンタインのプチギフトにもどうぞ♪
下書きについてのご質問をいただきました。
私は下書きをあまりしません。
きれいに下書きをしてもその通りにならない事が多いのでやめました。
ビーズは大きさがある程度決まっているので、普通の刺繍のように細かいところが調整できません。
なので、ビーズ刺繍では1番細かいところを基準としてデザインを考えます。
例えば人物なら鼻の穴や眉毛。
またその辺りもご紹介しますね。
米粉
久しぶりのブログになりました。
年末寝込んだので、それを取り戻すべく、大掃除したり、年始のご挨拶をしたりしていました。
ビーズの動画も編み物も進んでいるので、また近々載せます！
今日はお菓子を焼きました。
グルテンのアレルギーではないと思うんですが、小麦粉たっぷりが続くと胃が重くなるようになりました。
お友達のお店で出会ったこの米粉は万能です。
お菓子もお好み焼きも上手く出来上がります！
一時期この米粉がなく、他のものを使いましたが、いつも通りのレシピなのにケーキが上手く膨らまずでした。。
米粉の好きなところは美味しさの他に、洗い物が楽なこと。
小麦粉でお菓子作りをした事がある人は分かるかと思いますが、小麦粉何かがねっとり付いた道具を洗うのはなかなか大変、、
でも米粉はお水で流すだけでほぼ取れちゃいます。
グルテンが発生してないからかな？
卵やバターを使わないレシピだからかもしれませんが、本当に楽で作るのも楽しくなります！
- れもん商店 -
オーガニック食品やナチュラルスキンケアを取り扱っています。
ビューティースイーツとグルテンフリーフードのお料理教室やイベントもやっています。
食べることを楽しむ、食べること以外も楽しむことをたくさん教えてくれる、素敵なオーナーです！
私のお気に入りはバナナケーキ！
ライスパスタももちもちで最高です！
あけましておめでとうございます
年が明けてもうだいぶ経ちましたが、あけましておめでとうございます！
今年もぼちぼち書いていきますので、よろしくお願いします。
ビーズの動画で質問がありました。
作業している時に敷いているのは何ですか？という質問です。
動画では普通のフェルトを使っています。
本当はビーズ専用のビーズマットというものがあり、そちらの方が100倍作業しやすいのですが、色が淡いものしかなく、動画ではフェルトを使っています。
フェルトはビーズが転がるのは防げますが、転がっているビーズを針ですくう時に、針先にフェルトが引っかかります。
引っかかるとフェルトが持ち上がり、ビーズが飛び散ります。
なので、ビーズマットをオススメします！
プラスチックのトレーも使ったことがありますが、ツルツル滑って拾いにくかったです。
ビーズマットは数百円だし薄くて収納もしやすいです。
これから始める人はぜひ使ってみて下さい！
今年の振り返り
こんばんは。
今年も今日と明日で終わってしまいます。
いつもクリスマス終わるとそこからとてつもなく早く時間が過ぎる気がしています。
今年はブログも急に書いてみたり、YouTubeに動画を上げてみたり、仕事も新しいところに変わったり、いろいろと動けたいい年でした。
そして、たくさんの人に支えてもらったなぁと思います。
これを書いている今も、数日前からひさびさの高熱で何も出来ず、旦那さんに支えてもらいまくっています。
ありがとう！
今年の楽しかったお仕事。
写真はバックトゥザフューチャーのデロリアン。
こちらはオフィシャルグッズ関連のお仕事をさせて頂いて作りました。
他にもE.TやJAWSも作らせて頂きました。
オフィシャルのお仕事なので、この作品は後にアンブリンスタジオで保管していただけるそうで、さらに嬉しいお仕事となりました。
何度も観た好きな映画だったし、本当に楽しく作ることが出来て、仕上がりも大満足となりました。
また、今年はカッコいい、かわいい、おしゃれな編み物の本がたくさん出ました。
●DARUMA PATTERN BOOK 4
DARUMA PATTERN BOOK 4 - DARUMA STORE
●WOOL AND THE GANG KNIT BOOK
https://www.amazon.co.jp/dp/457911700X/ref=cm_sw_r_cp_api_i_1FFcEbFTPCVX8
●JUN MIKAMIを編むhttps://www.amazon.co.jp/dp/4579116763/ref=cm_sw_r_cp_api_i_WDFcEb6SZMJX3
●毎日のごきげんニットhttps://www.amazon.co.jp/dp/4834749134/ref=cm_sw_r_cp_awdb_c_iTFcEbXASP8PV
編み物に出会えて本当によかったと日々思います。
夢中になれるし、出来たものを人にプレゼントしたら喜ばれるし、何度も解いたり編み直したり出来るし。
先生に感謝です！
とにかく早く熱が下がって編み物再開したいです。。。
みなさま、良いお年を迎えてください♪
